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Pourcentage d'une partie

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Formule pour trouver le pourcentage

Si j'ai un morceau de viande avec un poids initial de 29.57 lbs et qu'après congélation le poids est 30.65 lbs. Ensuite je le passe dans l'eau froide et ce même poids augmente à 35.40 lbs.

Combien de pourcentage de glace qu'il y a sur ce morceau de viande ?

Question publié : 29/04/2016 à 15:45:13 - auteur : Lydia

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